الجمعة, يونيو 22, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتاقراص العجوة باليانسون
طبخ وحلوياتعالم المرأة

اقراص العجوة باليانسون

المكونات

العجين:

1كيلو طحين اصفر

نصف كيلو سمنة 200 غرام

ماء

200 غرام سكر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

فنجان زيت نباتي

فنجان قطر

الحشوة:

نصف كيلو عجوة ملعقة صغيرة يانسون ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة سمنة

طريقة التحضير
نضيف الطحين والسمن في وعاء ونخفقهم حتا يذوب الطحين كليا ومن ثم نضع الماء والسكر وباقي المكونات المذكورة ونخفقهم كلهم حتا يصبح المزيج ابيض اللون ثم نضعهم في الثلاجة لمدة 5 دقائق بهذا الزمن نضع العجوة في وعاء ونضيف عليها المكونات المذكورة ونضيف قليل من الماء معهم حتا تبدو طرية ثم نقطعهم بشكل دوائر صغيرة ثم نخرج العجين من الثلاجة ونقطعهم بشكل دوائر اكير من قطع العجوة ونحشو العجوة بقلب العجين ونضعهم في صينية الفرن ونشوي حتا يصيح لونهم ذهبيا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *