الجمعة, يونيو 22, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتالدجاج بالأرز والخضراوات
طبخ وحلوياتعالم المرأة

الدجاج بالأرز والخضراوات

طبق جديد نقدمه لكم اليوم من موقعنا لحن الحياة نتمنى ان ينال اعجابكم

المكونات

صدور دجاج مكعبات

أرز

مكعبات من البطاطا

مكعبات من الجزر

مكعبات من الكوسة

شريحة زنجبيل طازج

فصان ثوم مفرومان

بصلتان مفرومتان

حبات من الهيل و القرنفل

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة بهارات

ملح

قليل من ماء الورد

 

قصة امراءة غدر بها كل من حولها

طريقة التحضير

اغسلي الدجاج جيدا و اسلقيه فى وعاء به ماء متبل بالملح و الكركم و الزعفران و القرنفل و الهيل

اتركى الوعاء على النار حتى تمام النضج ثم ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا

فى اناء غير لاصق على النار قومى بتحمير الثوم و البصل و الزنجبيل ثم ضيفى الخضروات و قومى بالتقليب

اضيفي البهارات و الملح و الكركم و مكعبات الدجاج و اتركيها على النار لمدة ربع ساعة

فى شوربة الدجاج اسلقي الارز نصف استواء ثم قومي بتصفيته

على الارز قومى برش الزعفران و ماء الورد

ضعى الارز فوق خلضة الخروات و الدجاج ثم اتركيهم على النار لمدة ربع ساعة و لكن ليس على النار المباشرة و انما على الصاج

والف صحة وهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *