الثلاثاء, يونيو 19, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتتحضير الرز ببازيلا وصفة لذيذة جدا
طبخ وحلوياتعالم المرأة

تحضير الرز ببازيلا وصفة لذيذة جدا

المكونات

2 كوب رز طويل

بازيلاء تقدر بالنظر

3 حبةجزر

ملعقة كبيرة ملح .. فلفل

ربع كيلولحمة ناعمة أو حسب الرغبة

اي نوع من المكسرات

3 كوب ماء دافئ

وصفات طبيعية بالبيض لمنع تساقط الشعر وزيادة كثافته

طريقة التحضير

نضع الزيت او السمنة على النار .. نقلي اللحم ونضيف رشة ملح ورشة فلفل حتى الاستواء .. نضع البازاليا فوق اللحمة “اذا كانت البازاليا مفرزة نضعها بثلجها واذا كانت غير مفرزة نضعها ونضع فوقها القليل من الماء” .. نحرك قليلا ونضيف فوقها الجزر حتى الاستواء .. دون وضع غطاء الطنجرة حتى نحافظ على لون البازاليا اخضر ..

الرز : بعد نقع الرز بالماء قليلا .. يتم غسله وتصفيته .. ومن ثم اضافته فوق المكونات السابقة .. نحركه قليلا بالزيت .. نضيف لكل كوب رز طويل كوب ونصف ماء .. نضيف الملح بملعقة الطعام .. بعد غليان الماء .. نقوم بتهدئة النار حتى ينشف الماء ويستوي الرز ..

نحمر اي نوع من المكسرات بالزيت .. نجهر اي قالب او اي شكل نختاره .. نسكب الرز والبازاليا بالقالب ونضغطه قليلا ليتماسك مع بعضه .. نقلب القالب على الطبق لنحصل على الشكل المطلوب .. نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات واللحم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *