الأحد, سبتمبر 23, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتدجاج مسحب محشي بالجبن والفطر
طبخ وحلويات

دجاج مسحب محشي بالجبن والفطر

نقدم لكم اليوم طبق شهي ولذيذ يقدم ك وجبة رئيسية اتمنى ان ينال اعجابكم

المكونات

* كيلو دجاج مسحب ومقطع
* بقدونس.
* علبة فطر مقطع.
* كاس جبن موزاريلا مبشور.
* ملح”حسب الرغبة”
* فلفل أسود”حسب الرغبة”
* باربيكا
* رشة سماق
* 1 ملعقة زيت زيتون
* 2 بيضه مخفوقه.
.* كأس بقسماط.
* زيت للقلي.

طريقة التحضير

* أولاً يملح ويبهر الدجاج ويترك جانباً

* ثم نحضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزاريلا ورشة فلفل نخلطهم جيداً.

* ثم نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه.

* ثم نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت.

* نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه.

* وأخيراً تدخل الفرن لمدة ربع ساعه.تقدم مع الارز والسلطات او حسب الرغبه وصحتين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *