الثلاثاء, يونيو 19, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتصينية كفتة الباذنجان
طبخ وحلويات

صينية كفتة الباذنجان

المقادير:

3 باذنجان متوسطة الحجم

ربع كيلو لحم

حبة طماطم صغيرة الحجم

ثوم

بقدونس

ملح وفلفل

ومعجون الطماطم

طريقة العمل:


يغسل الباذنجان ويقطع على شكل شرائح طوليه ويقلى بالزيت او شوي بالفرن حسب الرغبه

الحشوه عباره عن لحم وثوم وبقدونس وبندورة وملح وفلفل وتشكل مثل الكفته ونلف الكفته بالباذنجان وترص ثم نضع عليه معجون البندورة وتوضع بالفرن

والف عافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *