المقاديـــــــــر:-
4 بيضات
2 حبة طماطم مقطعة رفيع
بصلة مقطعة رفيع
فصين توم ناعمين
فلفلة حمره مقطعة رفيع
معلقتين صلصلة
كاتشاب حار
طريقة التحضيـــــــــــــــر :-
هنجيب طاسة ونحط فيها معلقة زيت ونشوح فيها البصلة والتوم ونضيف لها الفلفل الالوان ونشوحهم سوى
هنضيف الطماطم مع الاستمرار بالتقليب هنضيف الصلصة والكاتشاب الحار والملح والبهارات لما ينضج الطماطم هنضيف البيض وفلفل ابيض للبيض
عشر دقايق نغطى عليه وهيكون جاهز عندنا اجمل طبق شكشوكة والف هنا وشفا
