التصنيف منوعات

القلي بالهواء الساخن هل هو خيار صحي؟؟

جميعنا يحب الأطعمة المقلية ، فمن لا يحب أصابع البطاطا المقرمشة أو الدجاج المقلي اللذيذ أو حتى الخضروات المقلية والتي تعد طبقاً مميزا ومشهوراً. ولكن لا يمكن أن نغفل عن أضرار القلي بالزيوت المهدرجة وماتحدثه من أضرار لصحتنا ، فهل…

بيتزا منزلية سحرية تغنيكِ عن البيتزا الجاهزة

كما نعلم أن البيتزا من الأطباق المفضلة لدى الجميع بكافة الجنسيات ومن مختلف دول العالم فإنها الطبق الإيطالي الأشهر الذي انتشر بتعديلات في وصفاته وتغيير معالمه .. بعد تجربة الوصفات في مواقع التواصل الاجتماعي وفشلها يبدو أننا سنلجأ إلى اقتنائها…

برك بجبنة مقرمشة وبسيطة في المنزل

البرك بجبنة السورية أو اللبنانبة الأصل أصبحت تعد من الأطبقا الرئيسية في الموائد والحفلات وحنى في الصحن الفرنسي كما يدعى .. فمن الأفضل أن نتعلم طريقة صنعها في المنزل عوضاً عن شرائها من المحلات بأسعار باهظة ونحن غير متأكدين من…

مشاكل في خوادم جوجل تهدد مستخدمي بريد Gmail !!

أشارت شركة جوجل أنَ هناكَ عطلاً مُفاجئاً قد حصلَ لخدمات جوجل بما فيها (الجيميل، ودوكس، ودرايف)، علاوة على ذلك جميع خدمات جوجل يستخدمها حوالي ملياري شخص حول العالم. وظهرت تلك المشكلة، وفقًا لما نشره موقع “إنغادجيت” التقني المتخصص في مناطق…

هل العلكة لها حقاً دور في عملية الهضم ؟؟تعرف على فوائدها وأضرارها

العلكة أو اللبان (بالإنجليزية: Chewing-gum) تتكون بشكل أساسي من مادتي Chicle و Jelutong-Potianak ، استخدمت العلكة على مر العصور من قبل شعوب مناطق البحر الأبيض المتوسط لغايات مختلفة كان أهمها تنظيف الأسنان وإضفاء رائحة عطرة للنفَس وذلك بمضغ الراتينج الحلو…

فيتامين C صديق المناعة الأشهر والسلاح الأقوى ضد فايروس كورونا

فيتامين سي أو فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)‏ صيغته الكيميائية ، C6H8O6 ، كتلته الجزيئية 176.12 g/مول ، كثافة كتلته 1.694 g/cm³ ،نقطة انصهاراه 190 °(C (374 °F ، نقطة غليانه 553 °(C (1027 °F تم اكتشاف فيتامين C في…