الوسم البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الفندال (الاسم العلمي: Ipomoea batatas) وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية. وثمرتها كبير نشوية، حلوة المذاق وتؤكل أوراقها أحيانا. يرجع أصلها إلى المناطق الاستوائية في أمريكا.  تحتوي على ما يقرب من 50 جنسا وأكثر من 1,000 نوع. فوائد البطاطا الحلوة يعرف عن البطاطا الحلوة أنها لذيذة…

تمتاز البطاطا الحلوة بطعمها المميز هل تعلم كم تحتوي على الفيتامينات والمعادن ؟ ربما كانت البطاطا الحلوة واحدة من بين أعلى الأطعمة على الإطلاق باحتوائها على فيتامين أ أو البيتاكاروتين وهي الصبغة البرتقالية المميزة للبها