الوسم تسمم غذائي

مفهوم تسمّم السيغواتيرا:  بدايةً إنّ تسمم أسماك السيغواتيرا، أو ما يعرف بتسمم أسماك ماكيريل،  هو تسمم غذائيّ. وهي أسماك تعيش في المياه الدافئة في المحيطات، حيث تتغذى أنواع الأسماك الصغيرة هناك على طحالب ونباتات سامة تنمو في تلك المناطق. بعد…

إن التسمم الغذائي حالة تصيب نسبة كبيرة من الناس نتيجة أخطاء معينة أثناء الطبخ أو نتيجة الخلط بين أطعمة معينة وبعض الأشياء التي تقوم السيدات بفعلها أثناء الطهي قد تكون أحد أهم أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي، وهذا ما سنتعرف عليه…