الشوربات وجبات خفيفة على المعدة ومغذية في ان واحد وهناك المئات من انواع الشوربات اللذيذة سهلة التحضير وغنية بالفوائد
اليكي سيدتي وصفة شهية اليوم ومميزة اقترح عليكي مفاجئة عائلتك فيها اليوم
اتمنى ان تنال اعجابك
المقادير
– البطاطا : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– مرق دجاج : 4 اكواب او مكعبين مرق دجاج (أو الخضار حسب الرغبة)
– حليب : كوب ونصف
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة او حسب الرغبة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– مرق دجاج : 4 اكواب او مكعبين مرق دجاج (أو الخضار حسب الرغبة)
– حليب : كوب ونصف
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة او حسب الرغبة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البطاطا المفرومة والبصل و اترك المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
3. أضيفي الثوم و الملح والفلفل والحليب واتركيه حتى يغلي الحليب.
4. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
5. أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.
6. قدمي الشوربة ساخنة في أطباق الشوربة إلى جانب الخضار أو الدجاج.
وبالهناء والشفاء
