الأحد, نوفمبر 27, 2022
الرئيسيةصحةأفضل طريقة لتحضير المايونيز بشكل صحي في المنزل
صحةطبخ وحلويات

أفضل طريقة لتحضير المايونيز بشكل صحي في المنزل

نقدم لكم فيما يلي الطريقة الأفضل لتحضير مايونيز صحي ولذيذ في المنزل بكل سهولة وسرعة

المكونات

صفارين بيض

ثلاث معالق كبار زيت عباد الشمس

ملعقة كبيرة خل ابيض

ملعقة كبيرة مسترد

ملح

كوب حليب خالي الدسم

ملعقتين كبار نشا

طريقة التحضير

نضرب صفارين البيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم نضيف ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مسترد و ملح.

على النار نخلط كوب حليب خالي الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم نرفعه على النار و نقلبه حتى يغلي ثم نصبه و هو ساخن ملعقة ملعقة تدريجيا الى خلطة الزيت السابقة و نضرب حتى قوام المايونيز ممكن نضيف معلقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم ممكن زيادة الخل و المسترد حسب الذوق الشخصي.

ابراهيم ماهر
العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

تغمرنا السعادة برؤية تعليقاتكم .... اترك رد