قمر الدين يصنع من المشمش المجفف ويحتوى على عناصر غذائية مفيدة للجسم منها: الفيتامينات، البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الحديد، الألياف ومضادات الأكسدة.
لقمرالدين فوائد عديدة منها أنه يعوض الجسم عن الفيتامينات والمعادن الأساسية لذا فهو مفيد أثناء الصيام، حيث أنه يضبط سكر الدم بشكل سريع وسهل الامتصاص مقارنة بغيره من الأطعمة.
كما أن قمر الدين يقوي الأعصاب ويفتح الشهية ويقى الجسم من التعب والإرهاق وكذلك فهو مغذى ويفيد الأشخاص المصابين بالأنيميا.
وقمر الدين يقوى المناعة ويحتوي على مادة الكاروتين وهى أحد مضادات الأكسدة التى تحمى من الالتهابات، كما أن قمر الدين يعالج الاضطرابات الهضمية مثل: الإسهال والإمساك وسوء الهضم .
وهو يساعد فى علاج الشعور بالعطش والجفاف، وهو مصدر للكالسيوم لذا يقلل من الإصابة بهشاشة العظام، كماأنه يعزز صحة القلب والشرايين، وينظم ضغط الدم ويكافح الشيخوخة.
و بالرغم من هذه الفوائد إلا إنه يجب الاعتدال فى شرب عصير قمر الدين وعدم الإسراف، لأنه قد يؤدى لزيادة الوزن، ارتفاع مستوى السكر فى الدم.
