فوائد وأضرار الزنجبيل بالتفصيل

تعرف على أهم المعلومات الخاصة عن الزنجبيل 

قال الله تعالى:(وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا) سورة الإنسان:17، فما هو الزنجبيل؟ وماهي فوائدهوأضراره؟ الزنجبيل هو نبات من الفصيلة الزنجبيلية له رائحة نفاذة وطعم لاذع يكثر في المناطق الحارة لونه أبيض أو سنجابي. 

العناصر الموجودة في الزنجبيل: 

يحتوي على مغنزيوم وبوتاسيوم و بعض أنواع فيتامين ب  1 فسفور كالسيوم وعناصر أخرى وأهم مادة يحتوي عليها الزنجبيل هي مادة جينجيرول فهي مسؤولة عن فوائده وأضراره. 

بعض فوائد الزنجبيل: 

  ـ  يعمل الزنجبيل كمسكن للاتهاب المفاصل. 

ـ الزنجبيل مسكن جيد  للمغص  المعوي وملين لحركة الأمعاء بشكل عام ويعالج الكولون العصبي. 

ـ  الزنجبيل مضاد رائع للغثيان  خصوصاً في الصباح. 

ـ الزنجبيل ينعش للقلب ويقوي لعضلته. 

إقرأ أيضاً في لحن الحياة 

أسماء الله الحسنى مكتوبة كاملة

تاريخ عيد الهالوين وطقوسه الغريبة!

كأس العالم في قطر – صور و خلفيات و رمزيات

ـ الزنجبيل يوسع الأوعية والشرايين وهو  مضاد للجلطات وكذلك هو  مميع للدم

ـ الزنجبيل يعمل على  تقليل ارتفاع ضغط الدم  وهو كذلك خافض للكوليستورل.

ـ يعالج الزنجبيل عسر الهضم ـ ويخفض من مستوى السكر.

ـ  وكون الزنجبيل مسكن جيد فهو من يقلل آلام الدورة الشهرية عند النساء ويعمل على الوقاية من سرطان الرحم .

ـ يعد  الزنجبيل مضاد للبكتريا وعلاج أمراض جهاز التنفس مثل نزلات البرد والسعال والتهاب الحنجرة.

ـ يساعد الزنجبيل على إنقاص الوزن لأنه يعمل على حرق الدهون في الجسم.

ـ  يساعد الزنجبيل على الحماية من الزهايمر  وله دور هام في علاج الصداع النصفي. 

بعض أضرار الزنجبيل:

ـ في حال  تناول الزنجبيل بزيادة عن الجرعة العادية أي أكثر من 1ـ 2 غرام يومياً سيكون هناك بعض الأضرار:

  ـ  تناول الزنجبيل بكمية كبيرة يؤدي إلى الحموضة والحرقةفي  المعدة  كذلك إلى الإسهال والغازات.

ـ يزيد الزنجبيل من  احتمال النزيف وخصوصاً للمرأة الحامل، لذا يجب عليها استشارة الطبيب قبل تناولها الزنجبيل.

ـ يؤدي الزنجبيل هبوط في السكر خصوصاً في حال كان الشخص يستعمل أدوية تؤدي إلى خفض السكر في الدم.

ـ  يعيق الزنجبيل عمل بعض أنواع الأدوية كأدوية تخثر الدم. 

استخدام الزنجبيل: 

ـ يمكن تناول الزنجبيل سواء كان طازج أم مطحون فهو يمكن أن يصنع منه عصير شهي جداً ومفيد كما يمكن غلي الزنجبيل وشربه كمشروب ساخن خصوصاً في فصل الشتاء، كما أن الزنجبيل من أهم أنواع التوابل التي يمكنك إضافته للعديد من الطبخات وسيضيف إلى طعامك نكهة مميزة. 

عصير الزنجبيل: 

ـ قومي بتقشير الزنجبيل وتقطيعيه قطع صغيرة. 

ـ ضعي الزنجبيل في الخلاط وأضيفي الماء بما يتناسب مع كمية الزنجبيل الموجودة لديك. 

ـ قومي بتشغيل الخلاط حتى تحصلي معجون سميك. 

ـ قومي بتصفية معجون الزنجبيل بشكل جيد في إبريقة. 

ـ أضيفي عصير الليمون ويمكنك إضافة السكر حسب الرغبة ثم حركي جيداً. 

ـ أضيفي الماء حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين به للعصير. 

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه الطيبين الطاهرين أجمعين.