الإثنين, ديسمبر 10, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتكيفية عمل السجق
طبخ وحلوياتعالم المرأةمعلومات عامة

كيفية عمل السجق

من افضل الوصفات لعمل السجق وصفة شهية ولذيذة من مطبخ لحن الحياة

مكونات السجق

نصف كيلو لحم مفروم

نصف كيلو ممبار أو فوارغ ضاني صغير

5 فص ثوم

فلفل حار

ملعقة صغيرة بهار

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ملح وفلفل

رشة كمون

رشة جوزة الطيب

طريقة عمل السجق

طريقة تحضير السجق

يتبل اللحم بقطع الفلفل الحار والثوم والتوابل والملح والفلفل جيداً

طريقة تحضير فتة داوود باشا من اشهى الوصفاااااااات

يحشى الممبار او ما يسمى الفوارغ بعد تنظيفه وغسله ودعكه بالدقيق والملح والخل بحشو اللحم وبذلك يكون السجق البيتي جاهزاً للإستخدام في عمل وصفات مختلفة من السجق.

ابراهيم ماهر
العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *