الخميس, يونيو 20, 2019
الرئيسيةطبخ وحلوياتوصفة لذيذة كرات اللحم الحارة
طبخ وحلوياتعالم المرأة

وصفة لذيذة كرات اللحم الحارة

المكونات

* 1/2 كيلو لحمة مفرومة

* كوب ونصف كوب أرز

* حبتان بندورة معصورتان

* 5 ملاعق بقدونس

* بصلتان صغيرتان

* ملعقة ثوم مطحون

* ملعقة زنجبيل مطحون

* بهارات “ملح– فلفل أسود– كمون– كزبرة- كركم”

* 4 حبات فلفل أخضر مطحون

كيف تقوي عظام طفلك

طريقة التحضير

* اسلقي الأرز مع قليل من الزبدة واضيفي قليلاً من البقدونس عليه

* في إناء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبهارات وقلبي جيداً جيداً مع بعض

* قومي بتشكيل كرات من اللحمة وضعيها في قدر.

* ضعي عليها قليلاً من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى يخرج الماء منها

* اضيفي البندورة المعصورة على الكرات واتركيها حتى تنضج تماماً

* ثم اغرفي الأرز في طبق وضعي عليه كرات اللحمة وهي ساخنة وصحتين.

ابراهيم ماهر
العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *