طريقة مميزة لتحضير الفطائر بالخضروات سنتابع فيما يلي كيفية صنع العجينة والحشوة لهذه الاكلة المميزة
طريقه العجينة
- 3كوب ونص دقيق كويتي
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زيت
- ربع كوب حليب بودرة
- ملعقة كبيره خميره فوريه
- ملعقه متوسطه باكنج بودر
- ملعقة صغيره ملح
- كوب ونصف ماء دافي
نخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق ثم نضيفها على الدقيق بالتدريج ونعجن حتى تصبح عجينه لينه وماتلصق باليد ونتركها ترتاح نص ساعه
إقرأ المزيد في موقع لحن الحياة
الأضرار الصحية لإ تيان المرأة بالمكان المحرم و حكم ذلك في الإسلام
بالصور نظرة الأطفال عندما يشعرون بالغيرة ويفقدون منصب آخر العنقود
مقادير و طريقة تحضير كيك الحليب و التمر
الفرق بين المياه المعدنية و المياه العادية وفوائد الماء المعدني
طريقة الحشوة
- بصله مفرومه
- حبتين طماطم حبه فلفل اخضر بارد
- 3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومسلوقه
- ملعقه معجون طماطم
- مكعب ماجي بهارات
- فلفل احمر حسب الرغبه
- بقدونس مفروم
- نصف كوب بازلا
نحمس البصل بشوي زيت بعد نضيف الفلفل والطماطم والبهارات والفلفل الاحمر والماي وبعدها نضيف علبة بازلا ونضيف البطاطس المسلوق ونحرك ونضيف شوي ملح ونحط البقدونس المفروم وتصير الحشوة جاهزه
نجيب صينيه مستطيله ونضع نص مقدار العجينه نفرد العجينه بالصينيه و نضع الحشوه ونضع جبن موزاريلا ثم جبن شرائح بشكل متباعد ثم ناخذ باقي العجينه ونفردها مستطيله ونضع
اخر طبقه وندهنها بالبيض ونرش سمسم للوجه ونقطعها مربعات قبل أن ندخلها الفرن بس مانوصل لتحت بالتقطيع بس من فوق نقطعها وندخلها الفرن نحمرها من تحت ثم من فوق ونتركها تبرد
وألف صحة وهنا
