أجرى فريق من العلماء من جامعة جرينوبل الفرنسية، دراسة للتأكد من صحة مفهوم أن الأطعمة الحارة مفيدة للعلاقة الزوجية، بإجراء اختبارات شارك فيها رجلًا أعمارهم 18 – 44 سنة، من مدينة جرنوبل بجنوب شرق فرنسا
وعرض على المشتركين في الاختبار تناول بطاطس مسلوقة وعليهم اختيار صلصة الفلفل الحار بدرجات قوتها المختلفة، حسب رغبتهم.
ونشرت الدراسة في مجلةhysiology and Behavior ، وقاس الباحثون خلالها مستوى هرمون “التستوستيرون” في لعاب الرجال في الاختبارات، حيث تبين أن مستواه عند الذين اختاروا الصلصة الحارة جدًا، كان أعلى مما عند الآخرين.
وبينت نتائج الدراسة أن تناول الفلفل الحار يرفع مستوى هرمون “التستوستيرون”، المسئول عن النشاط الج نسي عند الرجال.
ويحفز هذا الهرمون عند الرجال الرغبة في البحث عن الإثارة والمغامرات، ومرتبط بالرغبة الج نسية. كما أن تناول الطعام الحاد المذاق بصورة منتظمة يرفع أيضا مستوى هذا الهرمون في الدم.
ويحتوي الفلفل الحار على “الكابسيسين”، وهي المادة الكيميائية الفعالة التي تُعطي الفلفل مذاقه الحار، وترتبط المادة بنسب عالية بهرمون الجن س الذكري الأساسي “التستوستيرون”