إن حساء العدس من الأطباق الساخنة التي تمنح الجسم بالدفء و الطاقة لذلك يمكنك تقديمها في أيام الشتاء القارص و اضافة قطرات من عصير الليمون مع الخبز الساخن و السلطة الخضراء .
مقادير حساء العدس بالشعيرية :
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطس حجم متوسط “مكعبات”
حبه جزر مقشرة “مكعبات”
كوب عدس أصفر مغسول
كمون و ملح وشطة حمراء
4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
القليل من الزبدة للقلي
شعرية
إقرأ المزيد من المقالات المفيدة
أعراض و أسباب الصلع عند النساء وطرق الوقاية منه
صور مميزة من تصميمات الفوتوشوب
تسريحات شعر وموديلات جديدة للعرائس ومختلف المناسبات
أجمل خلفيات و صور للبنات مناسبة للجوال اندرويد و أيفون wallpapers for girls
طريقة التحضير :
يجب القيام أولا بتقليب الخضراوات المقطعة في الزبدة لمده دقائق على نار متوسطة الحرارة ثم قومي باضافة العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار
ثم اضيفي الماء للخليط و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج الخضار و العدس ثم تبلي بالكمون و الملح و ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي واطحنى الشوربة وإذا لاحظتي أن الخليط أصبح ثقيلاً أضيفي ماء ساخن
احضرى قطعة زبدة وقومي بتقليب القليل من الشعرية حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أضيفيها للشوربة واغلقي النار وغطي القدر واتركيه فترة صغيرة
ثم سخني الشورية وقدميها وسوف تلاحظين أن الشعرية نضجت دون أن تتشرب الشوربة و قدمي الشوربة
وبالصحة والهنا
