الشهر نوفمبر 2017

اليقطين، القرع، الدباء … كلها تسمية لفصيل واحد من الخضروات عن أنس بن مالك : قال ذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى ذلك الطعام ، فقرب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم خبزا ومرقا ، فيه…

هل ورد ذكر الكبد والطحال في القرآن الكريم ؟ هل تعلم لماذا سمي الكبد والطحال بالدمين ؟ نعم والله أعلم وذلك في قوله سبحانه وتعالى في سورة الحج ” لن ينال الله لحومها ولا دماؤها ولكن يناله التقوى منكم ”…

ليس هناك أفضل من حليب الأم حتى لو كان خفيفا , لذا ينصح دائما باستمرار الرضاعة الطبيعية حتى عمر السنتين إن عملية الرضاعة ليست مرتبطة فقط بنزول الحليب إلى الطفل إنما لها فوائد للأمّ أيضا لإفراز هرمون الأوكسيتوسين، هرمون الحب…

تشير الأبحاث التحليلية للبرتقال أن برتقالة متوسطة أي حوالي ١٥٠ جراما تعتبر غنية جدا بالعناصر والفيتامينات وفي نفس الوقت قليلة جدا بالسعرات الحرارية مما يجعلها طعاما مثاليا للحمية وتنزيل الوزن

يتم استخدام أنواع عديدة من التوابل في الطبخ حيث يمتلئ المطبخ لدينا بأنواع التوابل والبهارات وإستخدام أحدها أو مجموعة منها في تحضير وجباتنا اليوم هو أمر حتمي ومفروغ منه غالباً.  وفي هذه المقالة نتعرف على أهم وأكثر أنواع التوابل فائدة…