الرئيسيةابتسام
طبخ وحلوياتعالم المرأة

تحضير و طبخ باذنجان مقلي بالخل والثوم

الباذنجان من الخضار الشهية والتي تدخل وتكون وصفات عديدة في الطبخ و يتميز بمذاقه الفريد وفوائده المتنوعة ويمكن شويه أو سلقه أو قليه أو تقديده ويشبه تقريباً البطاطا في طرق تحضيره و يتميز في غناه بالألياف اليوم نتابع هذه الوصفة المعروفة و المألوفة للجميع في تحضير الباذنجان المقلي (المزيد…)

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

تارت الخوخ اللذيذ

تابعي معنا هذه الوصفة اللذيذة وفاجئي عائلتك بطعمها الرائع المقاديـــــــر المطلوبـــــــــة:- 200جم زبدة 100جم زبدة غير مملحة 2صفار بيضة معلقة سكر رشة ملح للحشــــــــــوة :- خوخ مقطع نصفين 1/2 كوب من السكر زبدة غير مملحة 2 معلقة كبيرة دقيق 1/2 معلقة نكهة لوز مربى خوخ كريم شانتية إقرأ المزيد من

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

بودينــج الفــانيــلـيا اللــذيــذ

المقاديــــــــــــــــــــر المطلوبــــــــــــــة : 3أكواب ونصف من الحليب 1/2 كوب من السكر 1/4 كوب نشا عدد 2 بيضة صفار بيضة واحدة معلقتين فانيليا كبيرة من الزبدة   طريقـــــــــة التحضــــــــــير : فى وعاء هنخلط 1/4 كوب السكر مع النشا وبعدين هنضيف البيض وصفار بيضة مع التقليب هنضيف 1/2 كوب حليب وهنقلب كل

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

طاجن الباذنجان بالكفتة و الجبن

  المقاديـــــــــــــــــر:- كيلو باذنجان بصلة مفرومة 1/4 كيلو لحم مفرومة بقدونس وكزبرة مفرومة ملح وفلفل اسمر صلصة طماطم زيت جبنة مبشورة طريقة التحضيــــــــــــــــر:- هندخل الباذنجان الفرن لمدة ربع ساعة فى الطاجن ونخرجة من الفرن نقسم الباذنجانه نصفين وهنخرج قلب الباذنجان مع الاحتفاظ بجسمها سليم دون تقطيع جلدها لاعادة تعبئته بالحشوة

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

السمك الصيادية بالارز المبهر

المقاديـــــــــــــــــــــــر:- 3 بصلات مقطعة شرايح 2كوب ارز 1/2 معلقة من الكركم 1/4 معلقة بهارات ملح وفلفل سمك فيليه او اى نوع سمك مفضل لك دقيق مبهر طريقة التحضيـــــــــــــــــــــــر:- فى مقلاة هنقلى الصنوبر فى الزيت ويستغنى عنه ان لم يتوفر لديك هنضيف البصل الى الزيت ويقلب حتى ياخذ اللون البنى هنضيف

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

الدجاج المشوي

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــــر:- دجاجـــة كبيــــــــــــرة 1/2 علبة زبادى 2معلقة زيت زيتون كركم جنزبيل توم مفروم 4 فصوص بصلة مفرومة ملح وفلفل اسمر بهارات طريقــــــــــــــــة التحضيــــــــــــــر: هنغسل الدجاجة جيدا وتشطف بماء وليمون وتصفى فى اناء هنضيف الزبادى والزيت والكركم والزنجبيل والتوم والبصلة المفرومة والملح والبهارات ونقلبهم كويس هنقطع الدجاجة 4 أرباع او 8

متابعة القراءة
طبخ وحلويات

طريقة عمل أرز مبهر بالجمبـــــــــــــري

المقاديـــــــــــــــــر: 1/2 جمبــــــــــــــرى مسلوق 2كوب من الارز البسمتى المنقوع فى الماء 2كوب ماء ملح وفلفل اسمر معلقة صلصة طماطم معلقة جنزبيل بصلة مفرومة معلقتين زيت بهارات سمك طريقـــــــــــة التحضيــــــــــــــــــــــــــر:- فى اناء على النار هنضيف الزيت وفيه البصلة المفرومة مضاف لها الملح هنضيف معلقة صلصة الطماطم للبصل مع التقليب هنضيف الارز

متابعة القراءة