التصنيف طبخ وحلويات

القطرونة وتحلية الزيتون الأخضر

القطرونة

القطرونة مادة كيميائية قلوية، فعالة جداً وخطرة في الوقت ذاته، تستخدم بحذر في مجالات عديدة ومختلفة كصناعة الصابون والمنظفات الصناعية، الأدوية وإنتاج الوقود والكثير وحتى المطبخ! ماهي القطرونة؟ القطرونة أو الصودا الكاوية هي هيدروكسيد الصوديوم “NaOH”،  وهي من أكثر المحاليل…

طريقة تحضير كيكة سان سباستيان الشهيرة

يلقى سان سيباستيان تشيز كيك رواجاً كبيراً في العالم العربي في الآونة الأخيرة ، والتي بات الوصفة الأكثر شهرة وانتشاراً على مواقع التواصل الاجتماعي ، مثل يوتيوب وتيكتوك وغيرها. أصل كيكة سان سباستيان :     يعود أصل كيكة سان…

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

وصفة مميزة لتحضير الكبسة بالدجاج  الكبسة من المأكولات الشهية والمحببة لكثير من الناس  وهناك العديد من الوصفات لتحضيرها، اخترنا لك اليوم وصفة مميزة يمكنك تجريبها للحصول على وجبة بمذاق شهي.   الكبسة بالدجاج _ المقادير 2 كغ من الدجاج  دجاج ومنقوع…

المرتديلا في قفص الإتهام هل هي صحية أم لا؟؟

المرتديلا

المرتديلا، الوجبة التي اجتمع على حبها الكبار والصغار، ورغم كل الأقاويل والدراسات التي تقول أنها مؤذية للصحة، إلا أنها ما تزال الخيار المثالي والسريع واللذيذ الذي يفضله الكثير، فما هي حقيقة كونها صحية أم لا، وهل صحيح أن الأبقار والدواجن…

أهم مايجب معرفته عن اللانش بوكس

بمناسبة العودة للمدارس ولأن أطفالنا هم أغلى ما نملك في حياتنا، علينا دوماً أن نقدم لهم الطعام الصحي لمساعدتهم للتمتع بصحة جيدة ونمو سليم ، من خلال تقوية المناعة لمحاربة الأمراض وتلبي احتياجاتهم للتحصيل الدراسي خلال اليوم. آراء الخبراء في…

الشوكولا وأهم الطرق الصحية للتمتع بها

من المعروف أن تناول الشوكولا جيد للصحة. وتنتشر العديد من المقالات في الصحف والمجلات ومتاجر الأغذية الصحية عن الفوائد الصحية للشوكولاته. في هذه المقالة ستجد المزيد من الحقائق حول الشوكولاته وفوائدها على الصحة.

أشهر طبختين في مدينة حلب مع طريقة التحضير

مأكولات مرادفة لمدينة حلب  مدينة حلب الأكثر شهرة في سورية بالطعام اللذيذ والمميز وقد تميزت بمأكولات باتت رديفة لها وملازمة لها ومشوقة لأي شخص يقرأ ويسمع عن المأكولات الحلبية. وأكثر ما يشوق الناس هما:   كبة مشوية طريقة التحضير:  كبة مشوية……