التصنيف طبخ وحلويات

من منا لا يحب الشكولاتة أو الكيك بشكل عام فما الذي يحدث اذا كانت الكيك من الشكولاتة ؟ بالتأكيد سوف يكون أجمل قالب تورتة أو قالب كاتو لذا هيا بنا نتعلم في السطور التالية طريقة تحضير قالب كيك بالشكولاتة (…

مجبوس الدجاج من الوصفات الإماراتية اللذيذة التي تشتهر بها دولة الإمارات العربية المتحدة كما تحضر في العديد من الدول الأخرى سنتابع في هذه المقال طريقة تحضيرها بطريقة مميزة و شهية ستنال إعجابكم

 أدوات مطبخ عبقرية لا تعرفها أبدًا أنك بحاجة إليها نحن مولوعون  لأدوات المطبخ الرائعة والغربية . ومع ذلك ، لا يجب أن تعني المتعة دائمًا تافهة. بدءًا من أداة التحريك الأوتوماتيكية التي تمنح الرسغين الملتهبين استراحة إلى مؤقت غناء المعكرونة…

كثير من الأوقات يكون تحضير بعض الأطعمة في المنزل حاجة ملحة , إما بسبب غلاء سعر الجاهز منها أو لفائدة صحية أكبر أو حتى أكثر نظافة وأمان . ومن هذه الأطعمة اللبن البقري مثلاً , والمفاجىء في الموضوع أن طريقة…

كثير من السيدات تقوم بإضافة ورق الغار(ورق الورو) ورقة سيدنا موسى  إلى الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء ولحوم الطيور. دون أن تعرف سبب إضافة ورق الغار إلى الطعام. فحينما تسأل أي سيدة عن السبب تقول لك : لإكساب الطعام الطعم والنكهة…

المرتديلا الحلبية أحد أفخر المقبلات الحلبية التي تكون حاضرة في معظم العزائم والموائد العريقة ، وتعد من أنواع اللحوم البارد التي يفضلها الكثيرون ويعتمدون عليها في وجباتهم اليومية . اشتهرت مدينة حلب بطبخ المرتديلا مزلياً لضمان حفظها لمدة أطول والتأكد…