التصنيف طبخ وحلويات

يبدو الاسم غريباً بعض الشيئ لكن وبالإجماع إنها من أشهى المأكولات الحلبية على الإطلاق ولكن الغريب فيها هو تمازج اللحم مع فاكهة الكرز .. الآن سوف نتعرف على طريقة تحضيرها بالتفصيل والمكونات الصحيحة والدقيقة لها . المكونات : 1 kg…

الطحينة هي تلك الصلصة السميكة التي يتم صنعها من بذور السمسم وصنعها في المنزل يغنيك عن شرائها من السوق والتعرض إلى غش المصنعين. وتسمى الطحينة بأسماء عدة؛ منها الراشي والرهش والطحينية، وتعد الطحينة السائلة واحدة من أهم المكونات التي تضاف…

تعتبر أكلات المعكرونة الخيار الشهي والمفضل لأغلب الناس بجميع أشكالها وطرق تحضيرها واليوم سنقدم طريقة تحضير المعكرونة بالبيشاميل اللذيذة جداً.. مكوّنات المعكرونة بالبيشاميل: معكرونة تاجلياتيلي – 500 غرام فطر معلّب مصفّى – كوب جبن موزاريلا مبشور – كوبان مكونات البشاميل: دقيق – 50 غرام…

الشاورما من الأكلات المحبوبة من قبل الجميع خصوصا اذا تم تحضيرها بطريقة جيدة وصحية وفي هذا المقال سنتعلم طريقة طهي الشاورما على الصاج في المنزل

من الحلويات المشهورة في المطبخ الأوربي هو حلا التراميسو الإيطالي، وأشهرها حلا التراميسو بالبسكويت.. المقادير: ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. أربعمئة غرام من الجبن الكريمي. خمسمئة غرام من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف الكوب من السكر المطحون. أربع…

الطماطم أو البندورة Tomato ، هي نبات يزرع في المناطق المعتدلة والحارة اصلها من جنوب أمريكا من بيرو ثم انتشرت في اغلب بلدان العالم. معلومات عن الطماطم: تحوي الطماطم على الكثير من فيتامين (C) والأملاح المعدنية وينصح أكلها للمصابين بالإمساك…

حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش…