طاجن الباذنجان بالكفتة و الجبن

المقاديـــــــــــــــــر:- كيلو باذنجان بصلة مفرومة 1/4 كيلو لحم مفرومة بقدونس وكزبرة مفرومة ملح وفلفل اسمر صلصة طماطم زيت جبنة مبشورة طريقة التحضيــــــــــــــــر:- هندخل الباذنجان الفرن لمدة ربع ساعة فى الطاجن ونخرجة من الفرن نقسم الباذنجانه نصفين وهنخرج قلب الباذنجان…