مضار الإكثار من استهلاك الملح
كشفت نتائج دراسة ألمانية حديثة عن خطر جديد للإفراط في تناول الملح هو قتل البكتريا الصديقة في الأمعاء، وينتج عن ذلك ضعف جهاز المناعة. ويعتبر ارتفاع ضغط الدم أشهر أضرار تناول الزائد للملح، وقد سعت الدراسة إلى كشف الآلية التي يؤثر بها الملح على…