الوسم ملح

بداية تعتبر المخللات من أشهر المقبلات في الوطن العربي عامة وبلاد الشام خاصة.. وعلى رأس المخللات مخلل الباذنجان أحد أكثر أنواع المخللات المحبوبة لمذاقه اللذيذ، وفي هذا المقال سنستعرض لكم طريقتين لتحضير مخلل الباذنجان الشهي بكل بساطة وسهولة كالمحترفين.. اقرأ…

يعتبر الملح جزءًا من كل الأطعمة التي نتناولها تقريبًا ، سواء أكان ذلك في الوجبات الثلاث أو الوجبة الخفيفة حتى اللحوم الحلوة تحتوي على كمية صغيرة من الصوديوم ، مما يعني أنه لا يوجد مفر من هذا المكون الأساسي إلا…

الملح عنصر هام في حياتنا و غذائنا فهو الذي يضفي اللذة والطعم على طعامنا كما يمدنا بالكثير من الفوائد سواء في تناوله أو في استخداماته الطبية و الصحية و التجميلية المنوعة ولكن الإكثار منه يعرضنا لأضرار كثيرة كما حال كل…