فطر عيش الغراب وفوائده الرهيبة

هل سمعتم من قبل عن فطر عيش الغراب أو ما يعرف باسم عش الغراب، سنتعرف معا على هذا الفطر الفريد من نوعه. 

يعتبر الفطر:

من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات، مثل: (B1, B2, B3, B5, B6, B12, A)، وحمض الفوليك،

والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية، مثل: الحديد، والنحاس، والمغنيسيوم، والزنك، والصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والإنزيمات الهاضمة، والأحماض الأمينية،

ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، ونمو الخلايا والأنسجة بشكل سليم،

وهناك أنواع مختلفة من الفطر، منها ما هو سام، ومنها غير السام،

ويعتبر الفطر الأبيض، وفطر مايتاكي، وفطر شيتاكى، والفطر المحاري، من أشهر أنواع الفطر.

فوائد فطر عيش الغراب:

1_يمد الجسم بالبروتين، لذلك يعتبر بديلاً عن اللحوم،

2_كما يعتبر غذاءً مناسباً للنباتيين، والأطفال.

3_يقي الجسم من أشعة الشمس الضارة؛ لاحتوائه على السيلينيوم، وفيتامين C.

4_يقي من الإصابة بفقر الدم، (الأنيميا)؛ لاعتبار مصدراً غنياً بالحديد.

5_يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية.

5_يخفف الوزن، ويكافح السمنة؛ لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية،

6_كما يعزز عملية حرق الدهون الزائدة. يقي الجسم من تراكم الدهون،

7_ويمنع تضخم الطحال، ونزيف الكلى؛ لاحتوائه على مادة الكولين.

8_يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على خصائص مضادة لنمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم.

9_يعزز أداء الجهاز المناعي في الجسم، ويفعّل نشاط خلايا الدم البيضاء لمقاومة ومحاربة العدوى البكتيرية، والفيروسية،

مثل: الرشح والإنفلونزا. يضبط ضغط الدم، ويخفض مستوى الكولسترول الضار، ويزيد مستوى الكولسترول الجيد في الدم، ويقلل مستوى السكر في الدم، وبالتالي يحسن صحة القلب، والأوعية الدموية، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية. يزيد قوة العظام، ويعزز كثافتها؛ لاحتوائه عل فيتامين D، وبالتالي يمنع لين العظام، وترققها، أو الإصابة بمرض هشاشة العظام. يقلل مستوى البكتيريا في الجسم؛ لاحتوائه على مركبات البنزيلديهايد.

10_يقي من تكون الحصى في الكلى. يحسن وظائف الكبد، ويعالج التهاب القولون، والقرحة. ينظم عملية الهضم، ويسهل حركة الأمعاء ويلينها، ويمنع الإمساك.

11_يقوي الذاكرة، والقدرة على التركيز؛ لاحتوائه على مجموعة مركبات فيتامين B.

12_ينشط الدورة الدموية في الجسم. يهدئ الأعصاب. يقي من الالتهابات الجلدية، والتهابات الأغشية المخاطية، والتهاب الأمعاء.

13_يزيد قوة الشعر، ويقلل تساقطه، وبالتالي يعزز كثافته. يؤخر ظهور التجاعيد، والخطوط الدقيقة في الوجه،

14_ويعالج مشاكل البشرة المختلفة، مثل: الحبوب والبثور، والبقع الداكنة، ويمنحها النضارة والحيوية. يقي من تشقق زوايا الفم، والشفتين.

15_يمنح الجسم الترطيب؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.

16_ينشط عملية التمثيل الغذائي، ويعالج آلام المعدة، والإسهال. يفيد المثانة، ويكافح سرطان المثانة.

العديد من فوائد فطر عيش الغراب أرجو ان يكون نال أعجابكم..