أفادت بعض الدراسات أن للسكر فوائد صحية ولكن معظم الأبحاث خلصت إلى أن الإكثار منه او تجاوز حد معين من استهلاك السكر يؤدي إلى أمراض و تأثيرات ضارة على الصحة.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بألا يتجاوز مأخوذ الشخص من السكر خمسين غراما يوميا، أي ما يعادل 12 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) من السكر، كما تقول إنه يفضل تقليل هذه الكمية إلى النصف أيضا، أي ست ملاعق.
ويشمل ذلك أغذية عدة مثل:
السكر الأبيض بصورته النقية (سكر المائدة).
السكر البني.
الغلوكوز.
الفركتوز.
الأغذية المصنعة والمشروبات.
العسل
العصير.
إقرأ أيضاً في لحن الحياة
اضرار السكر ومخاطره على صحة الانسان
فوائد فطر المشروم لمرضى السكري
سفينة نوح عليه السلام وصفاتها الاعجازية التي وردت
وإليك أبرز الفوائد عبر تقليل مأخوذك من السكر:
1- تقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان، مما يجنبك الألم والعلاجات التي قد تكون مكلفة ماديا.
2- تقليل خطر الإصابة بزيادة الوزن والبدانة، فعادة تكون الأغذية الغنية بالسكر تحتوي على الدهون وتكون غنية بالسعرات الحرارية، مما يعرضك لاحتمالية أكبر لتناول المزيد من السعرات أكثر من حاجتك اليومية وبالتالي زيادة الوزن.
3- قلب أفضل، إذ تشير معطيات إلى آثار سلبية محتملة للسكر على صحة القلب والشرايين.
4- عند تقليل السكر فأنت ستجد الفرصة لتناول أغذية صحية عوضا عنه، مثل الفواكه والخضار الكاملة ومنتجات الحليب ومنتجات الحبوب الكاملة، مما يعني حصولك على مقدار أكبر من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد علاقة بين تناول السكر والإصابة بالسكري، حيث إن مرض السكري يرتبط بعوامل منها زيادة الوزن وقلة النشاط الحركي، بالإضافة للوراثة وعوامل أخرى.
ولذلك فإن تقليل تناول السكر قد يكون له أثر غير مباشر عبر تقليل خطر السمنة.
