وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ (1) وَطُورِ سِينِينَ (2) وَهَٰذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ (3) سورة التين
التين … فوائد عظيمة … اسرار خفية … و متعة الطعم الشهي
في دراسة واسعة أجريت على 51,823 امرأة بعد سن اليأس وجد أن من يستهلكن الفواكه الغنية بالألياف كن أقل إصابة بسرطان الثدي من اللاتي يكون استهلاكهن للفواكه الغنية بالألياف قليلا , وذلك بنسبة ٣٤٪ والمذهل حقيقة أن الفواكه التي استهلكها هؤلاء النسوة الغنية بالألياف كانت تشمل التين والتمر , وبالرغم من الطعم الحلو اللذيذ للتين إلا أنه غني بحمض chlorogenic acid الذي تشير الدراسات أن له دورا في خفض سكر الدم عند مرضى السكري من النوع الثاني وليس التين فقط إنما أوراق شجرة التين تظهر تأثيرا مضادا للسكري بشكل ممتاز ,وللتين تأثير خافض للضغط الدموي الشرياني , فغناه بالبوتاسيوم يساعد في ذلك وقد وجد أنه في دراسة أكل فيها من أجريت عليهم الدراسة أطعمة غنية بالبوتاسيوم ومنها التين كانت انخفاض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 5.5 ملم \زئبق والانبساطي بنسبة ٣.٣ ملم
و تشير الدراسات إلى أن للتين تأثير مضاد للسرطان فمادة الكومارين الموجودة فيه لها تاثير ضد سرطان البروستات وتشير دراسة أخرى إلى أن تناول التين بانتظام يقي من سرطان القولون وسرطان الثدي والتين غني بالأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا ٣ والأوميغا ٦ وهذا ما يفسر إضافة إلى وجود الألياف الكثيرة فيه دوره المضاد للكوليسترول والخافض للضغط الشرياني والمضاد لتصلب الشرايين أيضا والتين كنز من العناصر الوفيرة فهو غني بالكالسيوم والنحاس و البوتاسيوم والمنجنيز والحديد والسلينيوم والزنك وغناه بالحديد والبوتاسيوم يجعله رائعا في تقوية الكريات الحمراء التي تحتاج هذين العنصرين في بنائها وهو رائع في الوقاية من فقر الدم بإذن الله وتشير الدراسات إلى أن التين غني بالحمض الأميني التريبتوفان الذي تصنع منه النواقل العصبية مما يجعل للتين دورا مهدئا ومساعدا على النوم العميق ومضادا للاكتئاب بإذن الله تعالى .
