من منا لا يحب الشكولاتة أو الكيك بشكل عام فما الذي يحدث اذا كانت الكيك من الشكولاتة ؟ بالتأكيد سوف يكون أجمل قالب تورتة أو قالب كاتو لذا هيا بنا نتعلم في السطور التالية طريقة تحضير قالب كيك بالشكولاتة ( تورتة الشكولاتة )
طريقة تحضير تورتة الشكولاتة
مكونات الكيكة
- خمس بيضات
- دقيق كوب ابيض
- سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب
- خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة
- اربع ملاعق كبيرة كاكو بودرة
- ملعقة طعام بايكنغ باودر
- زيت نباتي كوب
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب حليب سايل
تحضير الكريمة
- حليب سائل نصف كوب بارد
- اربع ظروف كريمة خفق دريم ويب
- قشطة علبة
إقرأ أيضا في موقع لحن الحياة
طريقة تحضير فيندالو البيض من الطبخات الهندية الشهية
طريقة تحضير الكيكة
- في الخلاط الكهربائي يخفق البيض مع الفنليا ربع ساعة ثم يضاف السكر ويخفق عشر دقايق
- ضعي الحليب والكاكو والزيت (أو الزبدة المذوّبة) والحليب وأخفقي المكونات جيداً.
- يضاف الدقيق والبايكنغ باودر مع المكونات واخفقيها حتى تتجانس المكونات.
- تدهن صينية الفرن بالزيت والدقيق ثم يسكب خليط الكيكة بالتساوي في الصينيتين.
- أدخلي الصينيتين الفرن على حرارة درجة 360 حتى تنضج الكيكة لمعرفة ما إذا نضجت الكيكة أدخلي طرف عود بداخلها.
تحضير الكريمة
في الخلاط الكهربائي أخلطي جيداً الحليب مع كريمة الدريم ويب ثم ضيفي القشطة واخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
تزيين الكيكة
ضعي كيكة واحدة في طبق التقديم بعد أن تبرد تماماً وإذهني بالمربى على وجه الكيكة حتى تغطيها بالكامل وضعي القسم الثاني من الكيكة عليها بهدوء واذهنيها كلها من الخارج والجوانب بالكريمة وتزين بصوص الشكولاتة وبشرايح الفراولة و بحسب الرغبة وتقدم
