تعد الشوربة من أهم الأطباق الرئيسية على الموائد أثناء فصل الشتاء، وذلك نتيجة لفوائدها التى لا تحصى، وأيضا لما تحتويه من عناصر غذائية هامة وأساسية للجسم.
ونشير الى أن طبق شوربة الدجاج بالليمون يحتوى على جميع العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالبروتين وفيتامين “سى” المتواجد فى الليمون، والمرقة نفسها والتى تحتوى على جميع العناصر الغذائية.
يشارالى أن تناول طبق من شوربة الدجاج بالليمون يوميا يقيك من الإصابة بنزلات البرد وأمراض الشتاء المختلفة.
طريقة إعداد مرقة الدجاج بالليمون :
المكونات :
1– دجاجة متوسطة الحجم.
2– 2 لتر من الماء.
3– كرفس حسب الرغبة.
4– بصلة متوسطة الحجم.
5– ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة.
6– ليمون حسب الرغبة.
7– ورق اللورى.
طريقة الطهى :
1– وضع الدجاج على النار فى إناء وإضافة الماء حسب الرغبة.
2– يتم وضع التوابل أجمعها “ملح وفلفل وبهار وقرفة والكرفس.
3– يتم عصر الليمون.
4– قم بتناول طبق من مرقة الدجاج بالليمون.
