السبت, مايو 8, 2021
الرئيسيةطبخ وحلوياتصينية كفتة الباذنجان
طبخ وحلويات

صينية كفتة الباذنجان

المقادير:

3 باذنجان متوسطة الحجم

ربع كيلو لحم

حبة طماطم صغيرة الحجم

ثوم

بقدونس

ملح وفلفل

ومعجون الطماطم

طريقة العمل:


يغسل الباذنجان ويقطع على شكل شرائح طوليه ويقلى بالزيت او شوي بالفرن حسب الرغبه

الحشوه عباره عن لحم وثوم وبقدونس وبندورة وملح وفلفل وتشكل مثل الكفته ونلف الكفته بالباذنجان وترص ثم نضع عليه معجون البندورة وتوضع بالفرن

والف عافيه

ابراهيم ماهر
العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

تغمرنا السعادة برؤية تعليقاتكم .... اترك رد