الإثنين, ديسمبر 10, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتطريقة طبخ مكعبات البطاطا المحمرة
طبخ وحلويات

طريقة طبخ مكعبات البطاطا المحمرة

من منا لا يحب البطاطا تتعدد أطباق البطاطا حسب البلدان و الأذواق ولكنها تبقى الطبق الأكثر شعبية حول العالم نقدم لكم اليوم أحد أطباق البطاطا الشهية وهو مكعبات البطاطا المحمرة

المكونات

5 حبات بطاطا متوسّطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – نصف باقة
ثوم مهروس – 8 فصوص
فلفل أحمر حار – بحسب الرغبة
ملح – بحسب الرغبة
زيت نباتي – 500 ملل
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- إقلي مكعّبات البطاطا في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.

2- في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطا المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة دقيقتين.

3- نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.

4- يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.

ابراهيم ماهر
العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *