Deprecated: Hook custom_css_loaded is deprecated since version jetpack-13.5! Use WordPress Custom CSS instead. لا يدعم Jetpack بعد الآن CSS المخصصة. اقرأ وثائق ووردبريس.أورج للتعرُّف على كيفية تطبيق الأنماط المخصصة على موقعك: https://wordpress.org/documentation/article/styles-overview/#applying-custom-css in /home/u888600242/domains/ilhyh.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6078

Deprecated: الوظيفة is_staging_site أصبحت مهجورة منذُ الإصدار 3.3.0! استخدم الوظيفة الآتية in_safe_mode بدلاً عن السابقة. in /home/u888600242/domains/ilhyh.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6078
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه - لحن الحياة
Deprecated: الوظيفة is_staging_site أصبحت مهجورة منذُ الإصدار 3.3.0! استخدم الوظيفة الآتية in_safe_mode بدلاً عن السابقة. in /home/u888600242/domains/ilhyh.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6078

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه

المقادير

500 غرام من شعيرية الكنافة
1 كوب من السمن السائل
1 كوب من السكر
2 كوب حليب
3 ملاعق نشا كبيرة
3 ملاعق حليب
1 عبوة كريم شانتي جاهزة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
القطر (2 كوب من السكر – 1 كوب من الماء – عصير ليمونة – ملعقة صغيرة فانيليا)
مكسرات مجروشة للتزيين

طريقة التحضير

– يوضع السكر والماء على النار إلى أن يذوب السكر تمامًا
– يضاف الليمون والفانيليا ويترك القطر على نارٍ هادئة إلى أن يصبح قوامه متوسط السمك ثم يرفع من على النار ويترك جانبًا ليبرد
– في قدرٍ آخر يقلب الحليب والنشا والسكر والفانيليا وعبوة مسحوق الكريم شانتي على البارد حتى يذوب النشا تمامًا ويرفع على النار مع التقليب المستمر إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام
– ترفع الكريمة من على النار وتترك لتبرد تمامًا
– ترك شعيرية الكنافة مع السمن والسكر في وعاءٍ عميقٍ وتقطع يدويًا إلى قطع صغيرة مع الحرص على أن تتشرب كل الكنافة السمن
– تفرد نصف كمية الكنافة في صينية الفرن مع الضغط باليد جيدًا جدًا حتى تتساوى وتتماسك
– تفرد الكريمة الباردة بالتساوي على عجين الكنافة وتغطى بباقي كمية الكنافة جيدًا
– تدخل الفرن الساخن على درجة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
– تسقى بالشربات البارد وهي ساخنة وتزين بالمكسرات
– تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة وتقدم

ابراهيم ماهر
ابراهيم ماهر

العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

المقالات: 1439

تغمرنا السعادة برؤية تعليقاتكم .... اترك رد