طريقة عمل بيتيفور

نقدم لكم اليوم أفضل طريقة لتحضير البيتيفور في المنزل

المكونات

4 اكواب دقيق

2 كوب سمن

1 كوب سكر مطحون

2 ملعقة بيكنج بودر

2 ملعقة كاكاو خام

4 بيضات

1 ملعقة فانيليا

للتزيين :

مربى + جوز هند + شيكولاته مبشورة + فستق + لوز

طريقة التحضير

اولا نقوم باحضار اناء عميق و نضع فيه السمن و نقوم بفرك السمن جيدا ، ثم نضيف السكر و نفرك براحة اليد مرة اخرى الى ان يتكون خليط كريمي ، ثم نقوم بوضع البيض واحدة تلو الاخرى ، و في كل مرة نقوم بفرك الخليط جيدا ، الا ان يتكون خليط متمازج ، ثم نحضر اناء اخر و نضع فيه الدقيق و البيكنج بودر ، ثم نقوم بالاضافة كوب تلو الاخر ، حتى تتكون عجينة لينة و غير ملتصقة براحة اليد ، ثم نحضر وعاء صغير به ملعقتين الكاكاو الخام و نضع به ثلث العجينة و نخلطها جيدا ، ثم نقوم بالتشكيل باستخدام الماكينة ، و ندخلها فرن هادئ الى ان يصبح لونها ذهبيا

و بعد ان تبرد نقوم بالتزيين و ذلك باضافة الشيكولاته السائلة و جوز الهند و المربى