السبانخ أوراق خضراء لذيذة الطعم غنية الفوائد و السبانخ أغنى من اللحوم في احتوائها على الحديد حيث 180 جرام من السبانخ المطهي يحتوي على 6.4 ملغ من الحديد بينما أن 170 جرام من الهمبرجر يحتوي على 4,4 ملغ من الحديد فقط
و ليس هذا فقط فالسبانخ تحتوي على ما يعرف باسم ب Alpha-lipoic acid وهو مركب له تأثير خافض للسكري ويعمل على زيادة مستقبلات الأنسولين للأنسولين و كما أنه يقوم بزيادة فاعلية الأنسولين
ويعد السبانخ منجم رائع جدا من العناصر كالمغنيسيوم و المنجنيز , الزنك الصوديوم و غيرها الكثير الكثير من العناصر .
و أيضا السبانخ مساعد رائع جدا لمنع الإمساك و حماية الجهاز الهضمي لذا لا تحرم نفسك وعائلتك من فوائده الكثيرة
