الكيكة التي يبحث عنها الجميع كيكة الفهد سيحبها الكبار والصغار. المقادير :
_4 بيضات – ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان – 2 ونصف كأس من الدقيق – كأس من السكر – كأس من الزيت – علبة من الزبادي ا ياغورت طبيعي – ملعقة كبيرة من الكاكاو – الفانيليا – 3 أكياس من البايكنج باودر.
طريقة العمل :
اولا :نفصل الصفار عن البياض،
_نضرب البياض الاول مع رشة ملح ونص كمية السكر حتى نحصل على خليط مثل الكريمة.
ثانيا: نضرب الصفار مع نص كمية السكر والزيت والزبادى والقهوة حتى يصبح لونه كريمي ويزداد حجمه.
أقرا ايضا في قناة لحن الحياة
كيفية كشف التطبيقات التي تسبب ظهور الاعلانات على الجوال و التخلص منها
الوسوسة في الصلاة و طرق علاجها
كيكة البندق الشهية من أسهل وصفات الحلو
ثالثا :نقوم بخلط الخليط الاول مع الثاني مع الدقيق والبيكنج تدريجيا مع التقليب من تحت لفوق بمعلقة خشب.
_نأخذ جزء من الخليط ونضيف اليه ملعقة كاكاو خام ومعلقة ماء ونقلبهم مع بعض.
_نأخذ جزء اخر من الخليط ونضيف اليه ملعقة كاكاو فاتح اللون ومعلقة ماء ونقلبهم مع بعض نحضر القالب مدهون بالزيت ثم نصب دوائر من خليط الكاكاو الفاتح وحوله دوائر من الكاو الخام في قاع القالب والجوانب الى ان تنتهى الكمية ثم ندخل القالب للثلاجة لمدة خمسة دقائق ثم نصب فوقه خليط الكيك. ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج.
