طريقة عمل الجبنة القريش فى البيت بدون حصيرة

أسهل طريقة لعمل الجبنة القريش بدون حصيرة باستخدام قطعة من الشاش الابيض .

المقاديــــــــر :-

2ك لبن كامل الدسم

الطريقـــــــــة :-

هنحط اللبن بدون غلي فى اناء لينجمد فى مكان دافىء .

بعد ما اتجمد اللبن واصبح جاهز هنشيل القشطة من على اللبن لان الجبنة القريش بتكون خالية من الدسم .

هنجيب شاشة ونفردها على صنية ونحط فيها اللبن الرايب يصفى السرش ممكن تضيفى الملح او لا حسب رغبتك .

يمكن الاحتفاظ بالسرش فى الفريزر واستخدامة فى عمل الفطائر والمخبوزات الاخرى .

هنعلق الشاشة فى المطبخ على حبل او فى رشاقة الاطباق لحد ما تصفى ميتها تماما .

هنقطع الجبنة احجام مناسبة وتقدم بالف هنا وشفا على قلوبكم