التصنيف طبخ وحلويات

ماذا تعرف عن لحم النعام و فوائد لحم النعام

يأتي لحم النعام على قمة المنتجات نظرًا إلى جودته وامتيازه بقلة الدهون مقارنة باللحوم الحمراء البيضاء، إذ يكاد يكون خاليًا من الكوليسترول عدو القلب، حيث إن نسبة اللحم إلى الدهن توازي 99% ، وتتركز كمية اللحم في الأفخاذ التى تحتوي…

طريقة عمل صنية المكرونة بالبشاميل

المقاديـــــــــــر:- 1/2 ك مكرونة قلم 1/2 ك لبن 1/2 كوب دقيق 4 معالق زبدة 1/4 ك لحمة مفرومة بصلة مفرومة متوسطة بيضة مرقة طريقة التحضيــــــــر:- فى طاسة على النار هنضع معلقة زبدة والبصل المفروم ونشوحه ونضيف قرن فلفل اخضر مقطع رفيع…

طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية

المقاديـــــــــر:- 1/2 ك ملوخية خضراء مرق لحم او فراخ مكعب ماجى 6فصوص توم زبدة كزبرة ناعمة ملح قرن فلفل اخضر حار طريقة التحضيـــــــــــر:- هنقطف الملوخية ونغسلها ونصفيها وهنحطها فى كيس مخدة ونربطه من الطرفين ونحطه بالغسالة الاوتوماتيك على دورة التنشيف…

الكنافة الكدابـــــة

المقاديـــــــــــــر:- كيس من التوست زبدة علبة جبنه موتزريلا كوب دقيق سميد ( دقيق بسبوسة ) كيلو لبن علبة قشطة فستق للتزين شيرة للكنافة طريقة التحضيـــــــــر:– هنطحن التوست مع الزبدة هنفرد نصف كمية التوست فى صنية مدهونة بالزبد هنضيف الجبنة الموتزريلا…

صنية الكوسة بالبشاميل

المقاديــــــــــر:- 1/2 ك من الكوسة متوسطة الحجم 1/4ك لحم مفروم  بصلة صغيرة مفرومة فلفل اخضر  3كوب لبن حليب كوب دقيق ملح وفلفل وبهارات عصير 2 حبة طماطم  زبدة او سمن او زيت  طريقة التحضيـــــــــر:- فى طاسة هنضع زيت او زبدة…

طريقة عمل أجمل مكرونة بالبروكلى والبشاميــــــــل

المكرونة من الوجبات الرئيسية التى تكررها كل أسرة باستمرار وتختلف فى طريقة طهيها ومكونات كل طريقة هنعرف مع بعض طريقة عمل المكرونة بالبروكلة والبشاميل المقاديـــــــــر :- كيس مكرونه صدف كبير الحجم . زهرة بروكلى مقطعة زهرات . بصلة صغيرة مفرومة…

طريقة عمل كفتة السيخ المشوية

الكفتة المشوية وجبة مفضلة للجميع ومرتفعة الثمن ممكن تعمليها بكل سهولة بتكاليف اقل فى البيت مقاديـــــــــــــر كفتة السيخ :- كيلو من اللحم المفروم بصلة متوسطة مفرومة 1/2 كوب من البقدونس المفروم 1/4 معلقة من الفلفل الاحمر المفروم معلقة ملح معلقة…