كيمياء الوجبات السريعة fast food chemistry

هل الميل لتناول الوجبات السريعة وطعام المطاعم علم أم صدفة ؟ ولماذا نفضل تناول الوجبات المقرمشة الجاهزة عن تناول صدور الدجاج الطازجة المطبوخة بالمنزل ؟ هل يوجد سبب علمي وراء هذا؟
هل الميل لتناول الوجبات السريعة وطعام المطاعم علم أم صدفة ؟ ولماذا نفضل تناول الوجبات المقرمشة الجاهزة عن تناول صدور الدجاج الطازجة المطبوخة بالمنزل ؟ هل يوجد سبب علمي وراء هذا؟
لا يخفى على أحد سوء الوجبات السريعة واضرارها الصحية المختلفة بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الزيوت أو الدهون الضارة أو البهارات والمنكهات الزائدة عدا عن موضوع النظافة أو الغش الذي يمكن أن يحصل في بعض المطاعم وأثبتت دراسة حديثة…