الوسم عشبة الخردل

(بالانجليزية: Mustard)، نبات عرف منذ القدم في الطبخ و كذلك استعمالات طبية ، اسمه العلمي sinapis او brasica ينتمي الى عائلة الصليبية (Crusifariae)، يستعمل كتابل او منكه في عدة اطباق.