الأحد, سبتمبر 23, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتالدجاج المشوي
طبخ وحلويات

الدجاج المشوي

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــــر:-

دجاجـــة كبيــــــــــــرة

1/2 علبة زبادى

2معلقة زيت زيتون

كركم

جنزبيل

توم مفروم 4 فصوص

بصلة مفرومة

ملح وفلفل اسمر

بهارات

طريقــــــــــــــــة التحضيــــــــــــــر:

  • هنغسل الدجاجة جيدا وتشطف بماء وليمون وتصفى
  • فى اناء هنضيف الزبادى والزيت والكركم والزنجبيل والتوم والبصلة المفرومة والملح والبهارات ونقلبهم كويس
  • هنقطع الدجاجة 4 أرباع او 8 حسب الرغبة
  • هنضيف قطع الدجاج للتتبية ونقلبهم كويس ونتركها بالتلاجة 6 ساعات على الاقل .
  • تشوى قطع الدجاج على الفحم او الشواية
  • والف صحة وهنا على قلوبكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *