الأربعاء, أبريل 24, 2019
الرئيسيةطبخ وحلوياتالكريم كراميل اللذيذ فى الفرن
طبخ وحلويات

الكريم كراميل اللذيذ فى الفرن

الكريم كراميل حلوى محببه لافراد الاسرة وخاصة الاطفال وهى مغذية جدا وسهلة الهضم ولا تحتاج جهد فى اعدادها

هنشوف مع بعض بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل الكريم كراميل

المقادير:-

  • لتر لبن
  • كوب سكر
  • 5 بيضات
  • باكو فانيليا
  • كريز للتزين

طريقة التحضير:-

  • هنضيف كوب سكر فى الطاسة على النار ونضيف لها معلقتين ميه وهنقلب بتحريك الطاسة مش بالمعلقة حتى لا تتكل .
  • هنصب الكريم فى القوالب .
  • هنتركه لحد مايبرد وبعدين نصب عليه الكريم
  • هنعمل الكريم هنصب اللبن فى اللبانه وندفيه فقط .
  • هنضيف باكو فانيليا
  • هنضرب البيض بالمضرب السلك وننصح بعدم استخدام الخلاط عشان هيعمل رغاوي هتهبط فى الفرن .
  • هنضيف السكر والبيض للبن .
  • هنصفى الخليط عشان اى تكتلات للبيض نخلص منها وهنصب الكريم فى القوالب .
  • هنحط ميه سخنه فى الصنية
  • هنحط شوية خل فى الميه عشان الصنية لا تسود او نقطتين ليمون .
  • هندخل الصنية فى الفرن لحد ما تاخد اللون العاجى وتحمر حوالى نص ساعة
  • بعد ماتبرد هندخلها التلاجة
  • هنقلب القالب فى طبق التقديم ونزينها بالكريز وتقدم بالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *