الجمعة, أبريل 19, 2019
الرئيسيةطبخ وحلوياتبطاطس محمرة زى الجاهزة
طبخ وحلويات

بطاطس محمرة زى الجاهزة

البطاطس تعتبر من الاكلات الرئيسية التى تقدم مع معظم الواجبات الجاهزة او المعدة بالمنزل كالهمبورجر والشاورما ويفضلها الصغار خاصة وخلو البطاطس من الزيت وقرمشتها سر الاقبال عليها عشان كده هنقدم

وصفة للبطاطس المقلية زى بتاعة المطاعم

المقاديـــــــــر:-

1/2 ك بطاطس

كوب دقيق

1 معلقة كركم

2معلقة بكنج بودر

ملح

طريقة التحضيـــــــــــــر:

هنقشر البطاطس ونقطعها صوابع ونغسلها ونصفيها كويس.

هنقلب المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق – البكنج بودر – الكركم – الملح )

هنقلب صوابع البطاطس فى المكونات الجافة وهنتركها نص ساعة تكون اتشربت الخليط .

هنسخن الزيت وهنقلى البطاطس لحد ما تاخد اللون الدهبى وتكون مقرمشة .

والف صحة وهنا على قلوبكم .

 

  • طريقة أخرى للحصول على بطاطس مقرمشة وخالية من الزيت وصحية

هنقشر البطاطس ونقطعها بالشكل المفضل وتغسل وتصفى

هنغلى مية وهنحط فيها خل وملح

هنضيف البطاطس فى الماء المغلى  لمدة دقيقة وهنشيلها ونصفيها من الماء كويس

هندخل البطاطس الفرن فى صنية لتحمر دون نقطة زيت وهتكون صحية تماما ومقرمشة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *