حلوي جوز الهند التركية جميلة جدا وسهلة التحضير ومبتاخدش وقت ومش بتحتاج لفرن
المقادير:-
2كوب من الحليب .
1/2كوب من السكر.
1/2 كوب من دقيق السميد.
باكو من الفانيليا .
معلقة كبيرة من الزبدة.
باكو كريم شانتيه.
جوز هند.
مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:-
- هنضع اناء على النار ونضيف فيه 2كوب من اللبن الحليب.
- هنضيف نص كوب السكر.
- هنضيف نص كوب السميد ( دقيق البسبوسة ).
- هنضيف معلقة الزبدة .
- هنضيف الفانيليا مع التقليب المستمر حتى تصل لدرجة الغليان وتكون سميكة .
- هنطفى النار ونضيف جوز الهند مع التقليب ونتركها لحد ما تبرد.
- هنضيف باكو الكريم شانتيه ونقلبها كويس ونغطيها ونتركها تهدأ.
- هنجيب طبق فيه قليل من الماء نبل ايدنا عشان العجينة اثناء التكوير متلزقش فى ايدنا ونقطع كور صغيرة ونضعها بجوز الهند ونقلبها كويس .
- هنضع الكور بطبق تقديم او اكواب ورقية للكب كيك ونزينها بالمكسرات او الشوكوبون حب الرغبة وتقدم بالف هنا وشفا .
