الأحد, سبتمبر 23, 2018
الرئيسيةطبخ وحلوياتطريقة عمل أرز مبهر بالجمبـــــــــــــري
طبخ وحلويات

طريقة عمل أرز مبهر بالجمبـــــــــــــري

المقاديـــــــــــــــــر:

1/2 جمبــــــــــــــرى مسلوق

2كوب من الارز البسمتى المنقوع فى الماء

2كوب ماء

ملح وفلفل اسمر

معلقة صلصة طماطم

معلقة جنزبيل

بصلة مفرومة

معلقتين زيت

بهارات سمك

طريقـــــــــــة التحضيــــــــــــــــــــــــــر:-

  • فى اناء على النار هنضيف الزيت وفيه البصلة المفرومة مضاف لها الملح
  • هنضيف معلقة صلصة الطماطم للبصل مع التقليب
  • هنضيف الارز المغسول والمنقوع فى الماء نصف ساعة للبصل والصلصة ونقلبهم جيدا
  • هنضيف الفلف الاسمر والجنزبيل للرز ثم نضيف الماء ونتركه يغلى ثم نهدى النار حتى تنضج
  • هنضيف الجمبـــــــــرى المسلوق والمضاف له بهارات سمك للارز ونغطى الاناء لمدة دقيقتين على النار وبعدين نطفى عليه .
  • يمكن نسوى الارز بماء سلق الجمبرى
  • يغرف فى طبق ويقدم الطبق ساخنا والف هنا وشفا على قلوبكم

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *