طريقة عمل الكاتشاب بالصور

لعمل كاتشاب فى البيت يكون احسن من اللى بيتباع بره محتاجين الاتى :-

كيلو من الطماطم مغسولة ومقطعة وتكون حمرة .

1/3 كوب من الخل الابيض

1/3 كوب سكر

ملح أبيض 1/2 معلقة

1/4 معلقة فلفل اسمر

1/2 معلقة توم بودر

1/2 معلقة بصل بودر

طريقة التحضيــــــــر:-

هنحط الطماطم فى الحله ونحطها على النار ونقلبها من وقت للتانى لحد ما تطره.

هنضرب الطماطم فى الخلاط بعد ما تبرد  وهنصفيها بالمصفى .

هنحط الطماطم فى الحلة ونضيف عليها الملح والبهارات السابقة والسكر والخل

لما تتقل الطماطم هنقلب جرام بنزوات فى شوية ميه سخنه ونضيفهم للصلصة

لما تبرد الصلصة هنعبيها فى برطمان نضيف ونحتفظ بها داخل او خارج التلاجة .

اترككم مع الصور خطوة بخطوة

هنغسل الطماطم ونقطعها

هنولع على الطماطم

هنضرب الطماطم فى الخلاط

هنصفى الطماطم

اضافة السكر

اضافة الخل

الملح والتوم والفلفل والبصل البودر

هنحط الصلصة على النار وعليها البهارات

هنجهز البنزوات لحفظ الكاتشاب خارج التلاجة

هندوب البنزوات بشوية مية سخنه

بنضيف البنزوات للصلصة

الف هنا وشفا