المكوّنات
1_0.5 كيلو فول مدشوش
2_حزمه بقدونس
3_حزمه كرات
4_2 عدد بصل كبيره
5_راس ثوم
6_4 فلفل اخضر
7_3 بيضات
8_ملح
9_معلقتين كبيره كزبرة
10_0.5 ملعقة كمون
11_شطه
12_ملعقة كربونات الصوديوم
13_نعناع ناشف
14_سمسم للتزيين
15_معلقه قرفه كبيره
16_معلقه فلفل اسود
الخطوات
1_ننقع الفول من باليل للصبح ويشطف جيدا نضيف عليه البص والبقدونس والكرات والفلفل والثوم ويتم فرمهمه بالمفرمه او الكبه جيدا بناخد منها كميه في الخلاط مع البيض ونخفقهم ثم نضيف التوابل والكربوناته ونقلب الخليط جيدا.
أقرا ايضا في موقع لحن الحياة
طريقة عمل مكرونه بصوص السجق البلدي
أسرار نجاح الكيك وبعض اسباب فشل الكيك
طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة
2_ونبدا نسخن الزيت وناخد قطعه ونب اليد بالماء وناخد السمسم والكسبره ونعملها قرص ويوضع بالزيت تحمر نقلب على الوجه التانى يحمر نطلعه على ورق مطبخ يصفى الزيت.
3_ويقدم مع سلطه وجيرجير وخس.
