الخميس, مارس 21, 2019
الرئيسيةطبخ وحلوياتفطاير كورية سهلة وبدون فرن
طبخ وحلويات

فطاير كورية سهلة وبدون فرن

كتير بيحب  الفطاير لكن عدم وجود فرن مشكلة

هنشوف بالصورة طريقة عمل فطاير سريعة على البوتجاز

المقادير:-

10جمخميرة جافة

40جم زبدة

1/4 كوب ماء دافىء

1/3 كوب حليب نضيف حسب الطلب

معلقة صغيرة ملح

2 بيضة

1/4 كوب سكر

3كوب دقيق

طريقة الاعداد :-

هنخلط المكونات السابقة فى المكسر او على ايدك حسب المتاح لك

الزبدة والخميرة
هنضيف ربع كوب ماء دافىء
الملح
اللبن لكن حسب الطلب
اضافة السكر

هنضيف الدقيق وهنعجنهم

بعد العجن هنغطى العجينة ونتركها تخمر.

بعد ما تخمر هنقطعها كور وهنحشى جبنة موتزريلا ومثلثات او حسب الموجود عندك

بعد ما نخلص حشو هنهدى النار جدا وندهن الطاسة ونرص الفطاير فيها

 

ونغطى الطاسة عشان تستوى وتاخد اللون الدهبى

وهنقلبها ونضغط عليها بشويش لحد ما نتاكد انها استوت هنطلعها فى طبق ونغطى عليها .

 

وتقدم فى الفطار والعشا والف هنا على قلوبكم .

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *