Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the arabic-webfonts domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/u888600242/domains/ilhyh.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
4 أخطاء أثناء الطبخ تسبب التسمم الغذائي - لحن الحياة

4 أخطاء أثناء الطبخ تسبب التسمم الغذائي

إن التسمم الغذائي حالة تصيب نسبة كبيرة من الناس نتيجة أخطاء معينة أثناء الطبخ أو نتيجة الخلط بين أطعمة معينة وبعض الأشياء التي تقوم السيدات بفعلها أثناء الطهي قد تكون أحد أهم أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي، وهذا ما سنتعرف عليه في هذه المقالة وفقا لما جاء في الموقع الطبي “WEBMED”

أوضح المقال الذي تم نشره في الموقع الطبي السابق مجموعة من التحذيرات حول بعض الأشياء التي قد تفعلينها أثناء طهي الطعام، والتي قد تزيد من فرص التسمم الغذائي والتي تتمثل في :

أسباب التسمم الغذائي من طريقة الطبخ

1- استخدام الفحم في عملية الشواء، من الأشياء التي تزيد من خطر الإصابة بالتسمم وذلك نتيجة لتطاير الشوائب على اللحوم والطعام، ولذا يجب توخي الحذر.

إقرأ أيضا في موقع لحن الحياة

تعرف على الاطعمة التي تتعارض مع الأدوية

سلسلة دروس تعليم اللغة الانجليزية من الصفر الدرس السادس

تسريحات وموديلات لف شعر للسيدات العرائس و كل المناسبات

خضار تساعد على الرشاقة وتنحيف الجسم والتخلص من الكرش

2- كثرة وضع الملح في الطعام يتسبب في الإصابة بالتسمم، وهذا النوع من التسمم يدعي تسمم الملح، وهذا يزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة كالكلي وارتفاع ضغط الدم وأيضا أمراض القلب وخاصة انسداد الشرايين.

3- وضع الدهون كالزيوت أو السمن أو الزبد بطريقة تركها حتى السخونة الزائدة، فهذا الأمر يتسبب في تراكم بعض المركبات المضرة والتي تزيد من الإصابة بالتسمم، لذا عليك وضع المادة الدهنية قبل الانتهاء من نضج الطعام بوقت قليل .

4- استخدام الأواني غير الصالحة للاستخدام في الطهي، كالأواني المصنوعة من الألمونيوم، أو التي بها صدأ، أو المخدوشة، فجميع هذه الأنواع قد تزيد من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي.

ابراهيم ماهر
ابراهيم ماهر

العلم يجعلنا نعبر عما في أنفسنا بطريقة سامية ويهذب نفوسنا وينير أعماقنا فنشفى من أمراضنا وهو طريق الهامنا

المقالات: 1439

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *